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EXPO NB食品展示会 缶詰・瓶詰・レトルト 缶詰・瓶詰(野菜類)

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EXPO

中国産筍水煮 5mmダイス

5mmダイス状にカットした原料です。 食感を持たせたり増量材としても使用できます。ハンバーグや肉まん等のご使用へ適しております。
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中国産筍水煮 10mmダイス

10mmダイス状にカットした原料です。 食感を持たせたり増量材としても使用できます。肉まんなどに使用されています。
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中国産筍水煮 15mmダイス

15mmダイス状にカットした筍です。原料は硬い元ではなく、下部を使用しており食べやすい食感です。
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中国産筍水煮 20mmダイス

20mmダイス状にカットした筍です。原料は硬い元ではなく、下部を使用しており食べやすい食感です。
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中国産筍水煮 短冊3×10×10

短冊状にカットした筍です。サイズは小さめにカットしており、いろいろな用途に使用できます。
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中国産筍水煮 短冊3×9×20

短冊状にカットした筍です。筍ご飯や茶碗蒸し等に使用しやすい形状です。
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中国産筍水煮 短冊3×15×40

短冊状にカットした筍です。大きめな規格になっており、中華丼や炒めものに適しています。
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中国産筍水煮 いちょう切10~14g

いちょう切り状にカットした筍です。煮物や土佐煮などに適しており、食感もいい商品です。
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中国産筍水煮 先カット

くし切り状にカットした筍です。幅2-3cmで長さ5-7cm、6-8cmなどのサイズがあり、おせちや煮物などに適しており、食感も柔らかい筍です。
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中国産筍水煮 TTPカット

くし切り状にカットした筍です。幅0.6-1.0cm、長さ6-8cmの規格になっております。おせちや煮物等に使いやすく、食感も柔らかい筍です。
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中国産筍水煮 先短冊

先部分を短冊状にカットした筍です。幅 4mm前後、長さ4-7cmでカットしており、こだわった筍ご飯などの商品に向いています。
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中国産筍水煮 元半切

筍の元の半切りになります。そのままでは硬いため、小さく刻む加工が必要です。しかし、小さく切った後でも食感が残りやすく、安価な原料となります。
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中国産筍水煮 ホール

筍のホール(全形)となります。形状が良く、歩留まわりがいい原料です。上から下まで使用できます。
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中国産筍水煮 筒A

筍の筒A規格になります。ホールの次に形状が良い原料です。上から下まで使用でき、ホールよりも安価です。
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中国産筍水煮 筒B

筍の筒B規格になります。筒Aの原料がさらに伸びて、先が細くなっております。上から下まで使用でき、筒Aよりも安価ですが、筍の節の間隔が伸びている為、歩留まりが少し悪くなります。
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中国産筍水煮 乱切6-8g・7-9g

乱切り状に切った筍です。煮物などに使用しやすく、価格的にも比較的安価な商品です。
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