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エスニック料理 / 消費者ニーズ(料理)

EXPO 消費者ニーズ(料理) エスニック料理

エスニック料理

エスニック関連の商品、エスニック商品の製造工場、エスニック関連の業務用原材料、エスニック料理に使う調味料の情報をご紹介しています。


エスニック関連の商品つくり、メニューつくり、売り場つくりにお役立てください。


【エスニック料理とは?】
エスニックは「民族」という意味。
日本でエスニック料理という場合、インドネシア,タイなど東南アジアの料理やインド、西アジア、中近東といった地域の料理をさすことが多い。

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【エスニック関連ワード】
魚醤、ナンプラー、香辛料、シャンツァイ、パクチー、コエンドロ、レモングラス、バイ・マックルー、トムヤムクン、ゴイクン、ナシゴレン、ミーゴレン、サテ


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