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トルコ料理 / 消費者ニーズ(料理)

EXPO 消費者ニーズ(料理) トルコ料理

トルコ料理

トルコ料理に関する情報を掲載しています。トルコ関連商品、商品開発に使用できる調味料などの原材料、 トルコ料理が得意な製造工場の情報をご紹介いたします。 【トルコ料理とは?】世界三大料理のひとつ。特徴として羊を中心とした肉料理。ヨーグルトやナッツ類を多様する。黒海・地中海の海産物の使用。 冷菜にはオリーブオイルを使用。 【トルコ料理関連ワード】 メゼ、肉のドルマとサルサ、シガラビョレイ、アイランとチウビョレク、スー・ビョレイ、シシュケバブ、イスケンデルケバブ、アダナケバブ、ハムスィ、ピデ、ラフマジュン、マントゥ、スィミット、ピシ、ユフカ、バクラヴァ、ヘルヴァ、ムハッレビ、ロクム、ドンドゥルマ、タウク・ギョウス、ギュラーチ、キュネフ、エフェス、ラク、トルココーヒー、チャーイ、カフベ、ボザ


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