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北海道名産 / 消費者ニーズ(日本名産)

EXPO 消費者ニーズ(日本名産) 北海道名産

北海道名産

北海道名産に関する情報を掲載しています。
北海道名産に関するNB商品、北海道名産関連商品の製造を行っている工場、北海道名産関連商品の製造に使用できる原材料、北海道名産に関するコラムなどの情報を発信しています。日本の最北に位置し冬には厳しい寒さとなる北海道。しかしその寒さゆえの食材も多く、また広大な土地、石狩川、十勝川、オホーツク海、津軽海峡、石狩湾などにより食材の宝庫にもなっています。さらには本州とは海で隔てられていることと歴史的背景により独自の文化による食文化も発達してきました。国内外から北海道のグルメを求めて訪れる観光客も多く人気の観光地にもなっています。ラーメンや、海鮮丼、ジンギスカンなどははずせない大同グルメとして人気です。〔北海道名産に関する商品〕ジンギスカン、コロッケ、ニシン、牛乳、ジャガイモ、コーン、米、タマネギ、メロン、松前漬け、タラバガニ、毛ガニ、鮭、いくら、鱈、ホッケ、ウニ、ホタテ、スイーツ


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