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四国名産 / 消費者ニーズ(日本名産)

EXPO 消費者ニーズ(日本名産) 四国名産

四国名産

四国名産に関する情報を掲載しています。
四国名産に関するNB商品、四国名産関連商品の製造を行っている工場、四国名産関連商品の製造に使用できる原材料、四国名産に関するコラムなどの情報を発信しています。四国は瀬戸内海と日本海に挟まれさらには四万十川という日本有数の河川があり山もあります。日本海側には黒潮が流れており、それにより多くの魚が入ってきます。海だけでなく川魚の漁や養殖も盛んに行われています。瀬戸内海側は温暖な気候の恩恵を受け柑橘類の栽培が盛んです。また瀬戸内海にいくつもの島が存在しており小豆島ではオリーブの栽培が盛んに行われています。瀬戸内海側と日本海側では気候に大きな違いがありその特徴から食文化にもそれぞれの特産品を活かした名産品があります。〔四国名産に関する商品〕鱧、徳島ラーメン、マスカット、みかん、いよかん、でこポン、梨、オリーブ、うどん、いかなご、キウイ、かつお、柚子、鰻、鮎、鯖、クエ


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