はく離目的|原材料一覧(業務用)|クラウドフード

はく離目的にマッチングする候補は1件あります。

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1 〜 1 件を表示 (全1件)

商品 形状 商品納入規格・入数 主要原料原産国 加工地(国) 保管
条件
賞味
期限
添加物
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オブラート

可食性フィルム

食べられる紙・食べられる包装紙

アルファ化した澱粉を薄く乾燥させたシート状のものがオブラートです。 お菓子を包むことから、薬を包むオブラートより若干厚くなっております。 包材との付着を防いだり、お菓子の乾燥を緩和する役割として、ゼリーや柚餅子、その他の和洋菓子に使われております。 また、最近では、水には弱いオブラートですが、油には溶けないという性 ... もっと見る
アルファ化した澱粉を薄く乾燥させたシート状のものがオブラートです。 お菓子を包むことから、薬を包むオブラートより若干厚くなっております。 包材との付着を防いだり、お菓子の乾燥を緩和する役割として、ゼリーや柚餅子、その他の和洋菓子に使われております。 また、最近では、水には弱いオブラートですが、油には溶けないという性質から、可食性のインクを使ったペンで、文字やイラストを描いてお弁当などの具材にシールのように貼ってキャラ弁を演出できる、いわゆる、「オブアート」として注目されています。 折りたたむ

カット・スライス なし 日本 日本 常温 製造より1年 あり

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