琉球の豊かな自然の中で育まれた沖縄産限定の青汁素材を独自比率でブレンドした青汁ミックスパウダーです。 琉球伝承島野菜の栄養素を丸ごと訴求！ 青汁、スムージー、粉末飲料、ゼリーなどの様々な形態の製品へ、野菜の栄養だけでなく、伝承ストーリーと共に差別化にご活用いただけます。 <配合原料> カンダバー（甘藷葉茎末）／目の栄養素「ルテイン」がほうれん草の3倍！ ボタンボウフウ（長命草）／「1株で1日長生き」伝承野草。クロロゲン酸が豊富！ シマ桑（桑の葉）／シマクワは本土のヤマクワと比較してミネラル、ビタミンだけでなく機能性成分1-DNJが高含有！ ゴーヤー／沖縄の代表的な緑野菜！バテ知らずの健康野菜！ ウージ（さとうきびファイバー）／食物繊維が70％以上！青汁には整腸訴求が不可欠！ 島の伝承青汁素材5種を独自比率でブレンドしました。 島野菜の栄養素を丸ごと使って、素材の組み合わせにより有効成分を余すことなく製品訴求が可能です。 ＊貴社専用カスタマイズで製品OEMも可能となっております＊ 折りたたむ

女性の美容に向けた一般食品・サプリメント用原料です。 琉球の豊かな自然の中で育まれた6種の伝承美人素材を独自比率でブレンドしました。 美容・アンチエイジング製品の新しい切り口素材として、美容につながる豊富な栄養素をフォローして幅広い訴求が可能。 <島の美活配合素材> 紅芋／アントシアニンが豊富 泡盛もろみ粕／必須アミノ酸やリラックス効果が高いGABA（γ-アミノ酪酸）が豊富 ウージ（さとうきびファイバー）／圧倒的な食物繊維の他、ビタミン・ミネラル・鉄分・亜鉛も含む クワンソウ／睡眠改善・抗疲労作用を持つ沖縄の伝統的リラックス島野菜 シークヮーサー／島の代表的な柑橘素材。ビタミンCの他、ノビレチン・タンゲレチンという特徴的なポリフェノールを含有 ドラゴンフルーツ葉肉／カルシウム・鉄分が豊富、尚且つ食物繊維も含まれ、低カロリーな貴重素材 ＊貴社専用カスタマイズや製品OEM、単品素材も条件により可能ですので、ご相談ください＊ 折りたたむ

「ボタンボウフウ」は沖縄諸島に多く分布するセリ科に属する多年草です。別名を「長命草」ともいい、この名前の由来は「1日1株食べると1日長生きできる」とされた所からきており、風邪や咳止めなどの用途にも使われていました。 過酷な太陽の元に育つ為、ビタミン・ミネラル・ポリフェノール・食物繊維などマルチな栄養に富んでおり、伝承的に普段の食生活に取り入れることで島の長寿を支えてきた長寿の野草です。地元沖縄では和え物や天ぷらの他、食中毒予防に刺身のツマとして添えられたりもしています。 また、マルチな栄養素を誇る中でも、ポリフェノール含量が特に高く、その中でも『クロロゲン酸』が豊富に含まれている事が機能性研究により確認されています。 （『クロロゲン酸』はLDL抗酸化能があることも確認されており、LDLの酸化は動脈硬化の初発要因となることが知られています） 元々海岸の断崖や珊瑚の石灰岩でできた岩場などの厳しい環境で自生した生命力溢れる野草ですが、近年沖縄本島内でも栽培が始まり安定供給され始めており、カロテン類を始め、沖縄の大地の恵みをたっぷりと蓄えた栄養豊富な素材です。 ※与那国産長命草のご案内も可能です。 折りたたむ

アセロラは、レモン果汁の約34倍ものビタミンCを含有するスーパーフルーツです。 1果実中にはビタミンCを約128mgも含んでおり、この量は成人1日のビタミンC必要摂取量（100mg）を上回ります。 ビタミンCの含有量が他の果実に比較して驚異的に多いことから、医学的効能も世界的に注目されサプリメントから一般食品まで様々な用途で活躍しています。さらに、アセロラ由来のポリフェノールも豊富に含まれていることから、抗酸化機能を有する機能性食品としても脚光を浴びています。 熱帯アメリカが主要原産地であり、温暖な気候の地域で栽培されているアセロラですが、気候・土壌・降水量など諸条件がそろったブラジル産のアセロラが最も多く流通しており、弊社のご提供する「アセロラパウダーVC17％」もブラジル産の未成熟果を原料に高度濃縮技術により天然ビタミンCを規格化した機能性原料です。 （熟す前の緑色の未成熟果実の方が、ビタミンC含量がより高いことが知られています。） 素材の機能性評価も積極的に行っています。ぜひ、ナチュラル由来ビタミンCを使用したサプリメント、一般食品など様々な用途でご活用ください。製菓製パンの酸化防止剤の代替えとしても高い需要を誇ります。 折りたたむ

沖縄県産紅芋「美ら恋紅」（県推奨品種）を扱いやすい微粉末に加工しました。 自然豊かな土壌で育てられた紅芋には、ビタミン・ミネラル・食物繊維・ポリフェノール等栄養素が豊富に含まれています。 また、特徴的な紅い色素は、高い抗酸化活性を示すポリフェノールである「アントシアニン」が多く、相乗効果を示すビタミンA・C・カリウム等も豊富なことから沖縄発のスーパーフードとしても注目されており、研究データも多数報告がなされている素材です。（抗酸化・血圧上昇抑制・肝機能改善作用等） そして紅芋由来アントシアニンはベリー類アントシアニンに比較して、耐熱性が高く加工損失が少ない点も大きな特徴であり、加熱によりさらに濃く色鮮やかな紅紫色になりますので、ナチュラル志向製品や健康菓子などへの自然着色材としても最適です。 アイケアサプリメントや美容系サプリの他、一般食品用途へぜひご活用ください。 折りたたむ

沖縄の大地の恵みたっぷりの伝統的島野菜「カンダバー」は、沖縄発の青汁素材です。 「カンダバー」とは、食用甘藷の葉（かずら）を指す沖縄地方の方言で、沖縄で常食されている一般的な葉野菜です。沖縄県農林水産部がデータベース化する沖縄伝統的農産物の1つでもあり、抜群に栄養価が高いことで知られており、戦後の食糧難の時代には芋よりも先に葉を食べるなど貴重な栄養源として重宝されてきました。現代でも家庭料理には頻繁に登場し、カンダバージューシー（雑炊）、チャンプルー（炒め物）や味噌汁の具として食べられています。 南国沖縄の強い日差しの中でたくましく育つ「カンダバー」は、ビタミン類やポリフェノール類を豊富に含み、中でもカロテノイドの一種であり眼病予防効果の高い「ルテイン」を豊富に含むことが発見されています。（「ルテイン含量はほうれん草の3倍、ケールの2倍」） 近年は、食味や病害に強い品種改良が進み栄養価も高く年間を通じた収量も安定しており、ケールや大麦若葉に次ぐ新しい青汁素材として期待されています。 折りたたむ

日本で唯一の亜熱帯気候を誇る島「沖縄」 強い太陽の陽射しが降り注ぐ過酷な環境でたくましく育つ琉球野草は、自らを守り生き抜くための防御成分としてビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどのフィトケミカルを自然と多く蓄えており、他地域と比較しても栄養価が高く、特徴的な成分をより多く含む傾向にあります。「クスイムン（食は薬）」という考えの元、特徴ある琉球野草をふんだんに取り入れた伝統的食文化は長寿の島を支えてきました。 本原料は、そんな特徴ある琉球野草を厳選し、さらに栄養価を高め飲みやすくするために、発酵させたエキス末です。野草本来の苦みやえぐみを解消し、飲みやすくまろやかに仕上げていますので、毎日美味しく続けることが重要な青汁、スムージー、顆粒などのサプリメントの他、一般食品へも付加活向上のためにお使いいただけます。 カンダバー（甘藷カズラ）、長命草（ボタンボウフウ）、イーチョバー（ウイキョウ）、クミスクチン、グァバ葉、ハンダマ（水前寺菜）、島生姜、秋ウコン、シマグワ（桑の葉）、春ウコン(キョウオウ)、ニガナ（ホソバワダン）、フーチバー（ヨモギ）、ハママーチ（琉球ヨモギ）、ゴーヤー（ニガウリ）、島にんにく 折りたたむ

沖縄のきれいな海底から採取される造礁サンゴの骨格化石粒は、海洋由来ミネラルを豊富に含んだ天然カルシウム素材です。カルシウムだけでなく、マグネシウム、カリウム、鉄、亜鉛など、海洋由来の微量ミネラルも豊富に含む、天然マルチミネラル素材としてもご利用が可能です。 ナチュラル訴求のカルシウムサプリやミネラルサプリの他、青汁、スムージーや製菓製パンなどへのカルシウム添加など、一般食品、飲料へも実績多数です。 カルシウムの機能性だけでなく、天然由来、沖縄由来という差別化訴求も同時に可能な素材ですので、副原料としても活用可能です。 折りたたむ

川越芋の大規模農場につき大ロット、契約栽培などの出荷も可能です。原料芋は定植前契約で激安対応。 【品種】シルクスイート、紅ハルカ、紫芋、紅東、太白、紅赤、甘密忠右衛門etc 折りたたむ

川越芋100％の希少なペーストを通年出荷。 農場につき栽培前に出荷計画をご相談いただければ更にお得な価格にて出荷！ ナマ芋の出荷も大歓迎です。 折りたたむ