コーティング|原材料一覧(業務用)|クラウドフード

コーティングにマッチングする候補は2件あります。

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1 〜 2 件を表示 (全2件)

商品 形状 商品納入規格・入数 主要原料原産国 加工地(国) 保管
条件
賞味
期限
添加物
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オブラート

可食性フィルム

食べられる紙・食べられる包装紙

アルファ化した澱粉を薄く乾燥させたシート状のものがオブラートです。 お菓子を包むことから、薬を包むオブラートより若干厚くなっております。 包材との付着を防いだり、お菓子の乾燥を緩和する役割として、ゼリーや柚餅子、その他の和洋菓子に使われております。 また、最近では、水には弱いオブラートですが、油には溶けないという性 ... もっと見る
アルファ化した澱粉を薄く乾燥させたシート状のものがオブラートです。 お菓子を包むことから、薬を包むオブラートより若干厚くなっております。 包材との付着を防いだり、お菓子の乾燥を緩和する役割として、ゼリーや柚餅子、その他の和洋菓子に使われております。 また、最近では、水には弱いオブラートですが、油には溶けないという性質から、可食性のインクを使ったペンで、文字やイラストを描いてお弁当などの具材にシールのように貼ってキャラ弁を演出できる、いわゆる、「オブアート」として注目されています。 折りたたむ

カット・スライス なし 日本 日本 常温 製造より1年 あり
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【業務用】Flusso パインアップルソルト

フレーバーソルト

昨年末より業務用バルク販売を開始しました。現在ではイタリアンやフレンチなどのレストランから、 バーベキュー専用施設まで、様々なプロの方々に使用されはじめています。 「たっぷり果実のパインソルト」 パインアップルソルトは、スナック感覚でも食べられるほど、果実味がたっぷりです。 お酒のアテにしたり、チーズと一緒に ... もっと見る
昨年末より業務用バルク販売を開始しました。現在ではイタリアンやフレンチなどのレストランから、 バーベキュー専用施設まで、様々なプロの方々に使用されはじめています。 「たっぷり果実のパインソルト」 パインアップルソルトは、スナック感覚でも食べられるほど、果実味がたっぷりです。 お酒のアテにしたり、チーズと一緒に食べると、その風味を最高に楽しめます。 ----- Flussoとは、香り豊かな無添加フルーツを、フリーズドライ製法で乾燥後、最適な大きさに粉砕。 そこにオーストラリアの貴重なオーガニックソルトを、特殊な製法でフルーツにコーティングした、 新感覚の”フルーツ調味料”です。(特許出願中) 香料や保存料などの添加物は一切使用していないので、フルーツの自然な風味と、 オーガニックソルトの深みが相まって、豊かな味わい、芳醇な香り、素材の食感など、 魅力的な特徴が満載の、全く新しい調味料です。 手の込んだ料理からスイーツまで、仕上げにサッと「かける」だけで、あっという間に料理が映えて、 ビタミンやミネラルもたっぷり。いつもの食卓を、より一層おいしく彩ります。 折りたたむ

チップ・フレーク 100g × 5 袋 オーストラリア 日本 常温 約18ヶ月 なし

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