日本料理|原材料一覧(業務用)|クラウドフード

日本料理にマッチングする候補は9件あります。

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1 〜 9 件を表示 (全9件)

商品 形状 商品納入規格・入数 主要原料原産国 加工地(国) 保管
条件
賞味
期限
添加物
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しめにしん

にしんの酢じめ

脂ののった身の厚いニシンを酢でしめました。 小骨も気にせず美味しく食べられます。

調理加工品 500g×24入 アイスランド・カナダ・ノルウェー 日本 冷凍 出荷後180日
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煮干しいりこ(瀬戸内海産)

煮干しいりこ

瀬戸内の穏やかで栄養豊富な海が育んだ小魚!

波の穏やかな瀬戸内海で育ったカタクチイワシは、身が柔らかく、上品で優しくて、ふわっとした甘さの出汁が取れます。 煮干しいわしをそのまま鍋に入れて出汁を取れますが、頭と腹をとってご使用いただくことにより苦味の少ないより澄んだ出汁が取れます。 ラーメンスープ・各種出汁材料として最適です。 当社では出荷直前まで冷凍で保存しており、高品質な商品を出荷しております。

未加工品(ホール) 1箱単位(製造ロット毎に入数が異なり、1箱6.5~9.0kg入となります。) 国産 瀬戸内海産 常温 冷蔵で半年(参考:冷暗所でおよそ2ヶ月) なし
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煮干しいりこ(長崎県産)

煮干しいりこ

長崎の煮干しはも生産量は日本一!

全国の煮干しの約1/4は長崎県産となっており、品質も非常に高い評価を頂いております。 丁寧に、手間をかけられた煮干し。 出汁はとても上品なダシが取れます。 煮干しいわしをそのまま鍋に入れて出汁を取れますが、頭と腹をとってご使用いただくことにより苦味の少ないより澄んだ出汁が取れます。 ラーメンスープ・各種出汁材料として最適です。 当社では出荷直前まで冷凍で保存しており、高品質な商品を出荷しております。

未加工品(ホール) 1箱単位(製造ロット毎に入数が異なり、1箱6.5~9.0kg入となります。) 国産 長崎県 常温 冷蔵で半年(参考:冷暗所でおよそ2ヶ月) なし
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大葉ペースト(キザミ)

野菜ペースト

色、香りが落ちないように独自製法で仕上げた荒ペースト大葉。 青果用大葉は価格変動があるが、刻み用に安定価格で安定量、使用したいときにいつでも使える便利さ。 餃子やハンバーグ、サラダやドレッシング 和食店、洋食店の外食のメニュー用途に、また食品工場での生産に、学校給食用に。

ペースト・ピューレ 1kg入り×10袋 日本 日本 冷凍 12ヶ月 なし
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お米

お米

もちもち!甘みたっぷり!

佐賀県武雄市の肥沃な土地で、太陽の光をさんさんと浴びながら元気いっぱいすくすく育った稲を大切に刈り取りしました。江口農園のお米は保冷庫に最適な温度で貯蔵をしているため品質・味を保つことができています。また、佐賀県で特Aを取ったおっきい粒で柔らかい歯ごたえのさがびより、にこまる、小粒で噛み応えのあるヒノヒカリなど3種類のお米を選べます。ぜひ一度ご賞味あれ!!

未加工品(ホール) 10㎏ 日本 日本 冷蔵 1年 なし
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空芯菜

空芯菜

シャキシャキ感がたまらない!

シャキシャキ感がたまらないエスニック料理には定番の野菜です。栄養価としてはベータカロチンやビタミンCが多く含まれ、他にもビタミンB1、ビタミンB2など沢山の栄養価があります。 江口農園の空芯菜は特に新しい葉を収穫するようにしているため、柔らかく食べやすいのも特徴です。

未加工品(ホール) 1kg(バラ) 日本 日本 冷蔵 2~3日 なし
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たけおパクチー

パクチー

安定出荷と香りへのこだわり!

農業を通じて、私たちのふるさと「武雄」を元気にしたい!そんな思いがら、栽培を始めました。 【江口農園の武雄パクチーのよいところ】 1つは本場タイから輸入した種だけを厳選して栽培しています。そのため、匂いや味が他とは一味違います。本場のガツンと来るパクチーをどうぞご賞味ください。 2つ目はほぼ無農薬。とことん安心・安全を追及するため、農薬はほぼ使用していません。 3つ目は大自然武雄育ち。佐賀県武雄市の大自然の中で、新鮮な空気と澄んだ水でいっぱい育った元気いっぱいたけおパクチーをどうぞ!

未加工品(ホール) 1kg(バラ) 日本 日本 冷蔵 夏季:2~3日、冬季:1週間 なし
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サラダキャロット

エコキャロット

丸ごと食べられる!

普通の人参と比べ甘みが強く、皮ごと食べれるように品種改良された特別な品種です。色もオレンジ・黄色・白・紫の4種類のなかで、2種類組み合わせて出荷するので、色鮮やかで見ても楽しめますよ。料理方法はソテーが相性抜群、甘みが強い本来のサラダキャロットの良さが存分にでて、すごくおいしいですよ。ぜひ一度ご賞味あれ!!

未加工品(ホール) 1㎏ 日本 日本 常温 5日 なし
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胡瓜

キュウリ

シャキシャキ!農家直送!

佐賀県武雄市の大自然で丁寧に愛情をこめて育てた胡瓜。井戸水を地下100メートルまで掘り、水質検査も受け人間も飲める安心安全な水を与え育てたこだわりの胡瓜。農薬・化学肥料を半分に抑えた県主催の特別栽培の認定を受けた胡瓜、ぜひ一度ご賞味あれ!!

未加工品(ホール) 1㎏ 日本 日本 冷蔵 3日~5日 なし

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