麺製造工場|原材料一覧(業務用)|クラウドフード

麺製造工場にマッチングする候補は13件あります。

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1 〜 10 件を表示 (全13件)

商品 形状 商品納入規格・入数 主要原料原産国 加工地(国) 保管
条件
賞味
期限
添加物
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卵黄粉末、フリーレンジ

卵黄

フリーレンジ卵を原料とした卵黄粉末です。 本品1に対し1.2~1.3倍量の水を加えて2.2~2.3倍量の液卵黄に還元できます。また液卵と違い、お好きな濃度にコントロールして使うこともできます。サルモネラ菌などの病原菌汚染の心配もなく安心して使え、保存性、作業性に優れ、製菓、製パン、製麺等に最適です。

パウダー - - - 常温 -
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全卵粉末、フリーレンジ

フリーレンジ卵を原料とした全卵粉末です。 本品1に対し3~3.5倍量の水を加えて4~4.5倍量の液全卵に還元できます。また液卵と違い、お好きな濃度にコントロールして使うことができます。サルモネラ菌などの病原菌汚染の心配もなく安心して使え、常温保管で使う時にだけ還元できます。保存性、作業性に優れ、製菓、製パン、製麺等に最適です。

パウダー - - - 常温 -
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熊本産 ブロッコリーパウダー

ブロッコリーパウダー

森と水の都くまもとの美味しい水で育ったブロッコリー です。 ビタミン、ミネラル栄養満点のブロッコリーを茎ごとパウダーにしました。味、風味、色合いが魅力的です。

パウダー 日本 常温 なし
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宮崎産 ほうれん草パウダー

ほうれんそうパウダー

暖かい太陽の光をたっぷり浴びて育った、南国宮崎の元気な“ ほうれん草 ”をそのままにパウダーにしました。 風味が良く、きれいな濃い緑色が鮮やかです。ポリフェノール類の含有量が非常に高く、緑黄色野菜の王様にふ さわしい強い抗酸化活性を備えています。

パウダー 日本 常温 なし
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たべものまもるくん 500mlスプレーボトル

アルコール

消防法における危険物の規制を受けないアルコール製剤です。 経済産業省認可の食品添加物なので食品へ直接噴霧ができ、安全・安心です。 食品の品質保持に最適です。 速乾性ですので拭取る必要はありません。

液体 500ml 日本 常温 - あり
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たべものまもるくん 4L

アルコール

消防法における危険物の規制を受けないアルコール製剤です。 経済産業省認可の食品添加物なので食品へ直接噴霧ができ、安全・安心です。 食品の品質保持に最適です。 速乾性ですので拭取る必要はありません。

液体 4リットル 日本 常温 - あり
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エタノール製剤 サルボコール 70F

アルコール

菌の抑制効果が高井、度数72度、PH3~5の弱酸性に調整しています。 洗浄効果が高く、器具の洗浄や食品に対しての菌の抑制効果に最適です。 すべて食品添加物規格及び、天然由来品を使用しています。

液体 15kg 日本 常温 - あり
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エタノール製剤 サルボコール 86EX

アルコール

高濃度で調整していますので、水分の多い所の洗浄や含水を嫌う食品添加物に有効です。 PHを中性にしていますので、器具の洗浄にも安心して使えます。 すべての食品添加物規格および、天然由来品を使用しています。

液体 14kg 日本 常温 - あり
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たべものまもるくん 18kg

アルコール

消防法における危険物の規制を受けないアルコール製剤です。 経済産業省認可の食品添加物なので食品へ直接噴霧ができ、安全・安心です。 食品の品質保持に最適です。 速乾性ですので拭取る必要はありません。

液体 18kg 日本 常温 - あり
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エタノール製剤 サルボコール 72

アルコール

専用容器で約9.6L入っています。専用コックで、従来品よりも軽く、女性の多い現場でも、取り扱いが簡単です。 リターナブルで、ポリ缶洗浄リサイクルをしますので、空き缶、キュービーテナー容器の廃棄が出ませんので、これからの環境対策には万全です。 ポリ缶の洗浄は、上水道よりろ過した純粋にて高圧洗浄を行いますので、前のアルコールの残渣はありません。 すべて食品添加物規格および、天然由来品を使用しています。

液体 10リットル 日本 常温 - あり

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