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1 〜 10 件を表示 (全49件)

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すりつぶしたにんにくを加え、お肉によくからむ濃厚な焼肉のたれに仕上げました。 魚醤を加えコクと旨みを引出しました。

用途
業務用
商品入数
1200g入り× 6本
温度帯
常温
賞味期限
1年
加工地
日本
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酒造元製の純米醸造清酒の味を活かして造り上げた料理専用の高級発酵調味料です。 肉や魚の臭みを抑えるだけでなく、食材をやわらかくします。

用途
業務用
商品入数
1800ml入り× 6本
温度帯
常温
賞味期限
1年
加工地
日本
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鰹、椎茸、昆布の合わせだしを使用し、甘みと酸味と旨みを調和させた三杯酢です。 焼魚、おひたし、サラダ、魚介の香りづけにもお使いいただけます。

用途
業務用
商品入数
1800ml入り× 6本
温度帯
常温
賞味期限
6ヶ月
加工地
日本
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食塩分をカットして甘口に仕立てた麦と米の合わせみそです。 旬の食材で作るみそ汁は格別の味わいです。 食選相当量100g当たり9g。

用途
業務用
商品入数
5kg入り× 1箱
温度帯
冷蔵
賞味期限
6ヶ月
加工地
日本
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麦の粒が特徴の田舎みそとも呼ばれる、芳ばしい香りとコクのある甘みのある麦みそです。 九州地方のふるさとの味わいを大切にしました。

用途
業務用
商品入数
5kg入り× 1箱
温度帯
冷蔵
賞味期限
6ヶ月
加工地
日本
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熟成された大豆の濃厚な旨みと米麹由来のすっきりとした甘みのある赤だしみそです。 奥深い味わいをご堪能ください。

用途
業務用
商品入数
5kg入り× 1箱
温度帯
冷蔵
賞味期限
6ヶ月
加工地
日本
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米の甘い香りと風味を活かし丁寧に発酵、熟成させた米みそです。 牛乳や豆乳と合わせればコクのある色合いが美しい洋風スープができます。

用途
業務用
商品入数
5kg入り× 1箱
温度帯
冷蔵
賞味期限
6ヶ月
加工地
日本
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お吸いものや煮含める料理にぴったりの醤油です。 魚介、野菜など素材の持ち味や色合いを活かして仕上げる料理に向いています。

用途
業務用
商品入数
1800ml入り× 6本
温度帯
常温
賞味期限
1年
加工地
日本
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○亀の甲せんべい 文久2年から愛され続けています 高杉晋作、桂小五郎、久坂玄瑞、坂本竜馬といった志士たちが活躍する以前に下関で産声をあげて以来、沢山の皆様に愛されている江戸金の看板商品です。 亀の甲せんべいの特徴は表面の艶と口に入れるとトロリと溶ける味わいです。 また、小麦は福岡県筑後産を使用しています。 下関最古の歴史を持ち、昭和天皇にも献上され(昭和22年)また下関ブランドにも認定されています。

用途
市販用
商品入数
6枚 x 40個
温度帯
常温
賞味期限
90日
加工地
日本
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寿司用のシャリ玉を冷凍でご用意しました。 解凍後はネタを乗せればすぐにお召し上がり頂けます。 冷凍とは思えない食感と味を実現。現場でのロス対策にも。 20gと18gを用意しております。

用途
業務用
商品入数
20g x 15個 x 10袋
温度帯
冷凍
賞味期限
製造後1年
加工地
日本

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