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お酒と珍味の「ベストマッチング賞」受賞の逸品

あん肝のみそ漬

下関のふぐ料理店が開発した「あん肝」珍味。新鮮な国産あんこうの肝を味噌に漬け込んでじっくりと熟成させました。フォアグラのような滑らかな舌ざわりと濃厚な風味は、お酒にごはんによく合います。・FOODEX JAPAN2018、お酒とおつまみのペアリングコンテストで「ベストマッチング賞」受賞・山口県知事賞受賞・ ... もっと見る

下関のふぐ料理店が開発した「あん肝」珍味。新鮮な国産あんこうの肝を味噌に漬け込んでじっくりと熟成させました。フォアグラのような滑らかな舌ざわりと濃厚な風味は、お酒にごはんによく合います。・FOODEX JAPAN2018、お酒とおつまみのペアリングコンテストで「ベストマッチング賞」受賞・山口県知事賞受賞・「下関ブランド」「山口海物語」認定品折りたたむ

用途: 市販用

商品入数: 50g x 12個 x 1ケース

温度帯: 冷凍

賞味期限: 冷凍6ヶ月、解凍後は冷蔵3ヶ月

加工地: 日本・山口県

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野菜や果実を有機認証の湖塩で包んだ新感覚調味料

枝豆のお塩

エン株式会社 / ENNES Inc.

枝豆に、有機認証の湖塩を上手にコーティング。お豆の風味が塩味で引き立ち、料理にやさしく馴染みます。煮物や焼き物など、濃い目の料理に「かける」だけで鮮やかに。豆を砕いた大きめの粒感が、料理にインパクトを与えます。食感の欲しい料理や、緑がほしい時に、とっても手軽に使用できます。悩んだ時の仕上げには、このお塩で ... もっと見る

枝豆に、有機認証の湖塩を上手にコーティング。お豆の風味が塩味で引き立ち、料理にやさしく馴染みます。煮物や焼き物など、濃い目の料理に「かける」だけで鮮やかに。豆を砕いた大きめの粒感が、料理にインパクトを与えます。食感の欲しい料理や、緑がほしい時に、とっても手軽に使用できます。悩んだ時の仕上げには、このお塩でアクセントを。 ■こんな料理にぜひどうぞ。焼肉・お茶漬け・肉じゃが・天ぷら・ポテトサラダ・チーズ・アイスクリーム etc… 折りたたむ

用途: 市販用

商品入数: 15個

温度帯: 常温

賞味期限: 製造後約6ヶ月

加工地: 神奈川県

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野菜や果実を有機認証の湖塩で包んだ新感覚調味料

梅のお塩

エン株式会社 / ENNES Inc.

紀州和歌山産の梅に、有機認証の湖塩をコーティング。ひとつまみで梅の旨味を強く感じられるので、お茶漬けから焼肉など、幅広い料理にご利用いただけます。お馴染みの梅を、使いやすいお塩にしました。ありそうでなかった、この感じ。パッとかけるだけで、当然、料理にバッチリ合います。今まで、梅で試していなかった組み合わせ ... もっと見る

紀州和歌山産の梅に、有機認証の湖塩をコーティング。ひとつまみで梅の旨味を強く感じられるので、お茶漬けから焼肉など、幅広い料理にご利用いただけます。お馴染みの梅を、使いやすいお塩にしました。ありそうでなかった、この感じ。パッとかけるだけで、当然、料理にバッチリ合います。今まで、梅で試していなかった組み合わせも、これなら簡単に試すことができるので、いつもの食卓で、新しい味覚に出会えます。ぜひ色々な料理に合わせて楽しんでください。 ■こんな料理にぜひどうぞ。刺身・焼き魚・豆腐料理・天ぷら・ポテトサラダ・おにぎり・お茶漬け・お粥・焼肉・ステーキ・サラダ・チーズ・カクテル・アイスクリーム etc… 折りたたむ

用途: 市販用

商品入数: 15個

温度帯: 常温

賞味期限: 製造後約6ヶ月

加工地: 神奈川県

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野菜や果実を有機認証の湖塩で包んだ新感覚調味料

しそ葉のお塩

エン株式会社 / ENNES Inc.

赤しそを、有機認証の湖塩でコーティングした紫蘇本来の風味をたっぷり楽しめるお塩。お刺身や豆腐、お鍋からチーズなどの洋風にも最適です。紫蘇は特に馴染みのあるものだから、市販品によくあるような余計なものは入れずに、素材本来の美味しさだけで成立するように、丁寧につくっています。 ■こんな料理に。刺身・豆腐料理 ... もっと見る

赤しそを、有機認証の湖塩でコーティングした紫蘇本来の風味をたっぷり楽しめるお塩。お刺身や豆腐、お鍋からチーズなどの洋風にも最適です。紫蘇は特に馴染みのあるものだから、市販品によくあるような余計なものは入れずに、素材本来の美味しさだけで成立するように、丁寧につくっています。 ■こんな料理に。刺身・豆腐料理・天ぷら・お餅・焼肉・ステーキ・お茶漬け・おにぎり・チーズ etc… 折りたたむ

用途: 市販用

商品入数: 15個

温度帯: 常温

賞味期限: 製造後約6ヶ月

加工地: 神奈川県

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野菜や果実を有機認証の湖塩で包んだ新感覚調味料

柚子のお塩

エン株式会社 / ENNES Inc.

国産柚子の皮を贅沢に使ったお塩。口の中で柚子の爽やかな柑橘味が広がります。お刺身から、焼肉やステーキなどにもオススメです。少し大きめの粒感が、料理の良いアクセントになるので、ポテトサラダなどの食感が欲しい料理にもピッタリです。豊かな柚子の香りと、程よい湖塩の味わいを、お楽しみください。 ■こんな料理 ... もっと見る

国産柚子の皮を贅沢に使ったお塩。口の中で柚子の爽やかな柑橘味が広がります。お刺身から、焼肉やステーキなどにもオススメです。少し大きめの粒感が、料理の良いアクセントになるので、ポテトサラダなどの食感が欲しい料理にもピッタリです。豊かな柚子の香りと、程よい湖塩の味わいを、お楽しみください。 ■こんな料理に。刺身・豆腐料理・天ぷら・焼肉・ステーキ・お茶漬け・チーズ・ピザ・アイスクリーム etc… 折りたたむ

用途: 市販用

商品入数: 15個

温度帯: 常温

賞味期限: 製造後約6ヶ月

加工地: 神奈川県

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野菜や果実を有機認証の湖塩で包んだ新感覚調味料

桜葉のお塩

エン株式会社 / ENNES Inc.

河津桜で有名な静岡県の桜葉を使った、ほんのり上品な香りのお塩。刺身やお豆腐にひと振りするだけで、高級な味わいを楽しめます。またお肉や麺類などにもピッタリとハマります。想像以上に色々なものに合う、ありそうでなかったお塩です。 ■こんな料理にぜひどうぞ。刺身・お肉・麺類・豆腐・天ぷら etc…

河津桜で有名な静岡県の桜葉を使った、ほんのり上品な香りのお塩。刺身やお豆腐にひと振りするだけで、高級な味わいを楽しめます。またお肉や麺類などにもピッタリとハマります。想像以上に色々なものに合う、ありそうでなかったお塩です。 ■こんな料理にぜひどうぞ。刺身・お肉・麺類・豆腐・天ぷら etc… 折りたたむ

用途: 市販用

商品入数: 15個

温度帯: 常温

賞味期限: 製造後約6ヶ月

加工地: 神奈川県

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野菜や果実を有機認証の湖塩で包んだ新感覚調味料

マンゴーソルト

エン株式会社 / ENNES Inc.

甘味と塩味が絶妙なバランスを取っている、とても味わい深い美味しさです。クリスピーな食感はサラダなどのアクセントにも最適。そのまま摘んで、お酒のおつまみにも。程よい湖塩の塩味に包まれた、甘塩っぱい味わいが魅力的。後味にマンゴーの豊かな果実味が残ります。ついつい、また手が出てしまう美味しさを、かけるだけでお手 ... もっと見る

甘味と塩味が絶妙なバランスを取っている、とても味わい深い美味しさです。クリスピーな食感はサラダなどのアクセントにも最適。そのまま摘んで、お酒のおつまみにも。程よい湖塩の塩味に包まれた、甘塩っぱい味わいが魅力的。後味にマンゴーの豊かな果実味が残ります。ついつい、また手が出てしまう美味しさを、かけるだけでお手軽に。 ■こんな料理にぜひどうぞポテトサラダ・チーズ・焼肉・ステーキ・カクテル・アイスクリーム etc… 折りたたむ

用途: 市販用

商品入数: 12個

温度帯: 常温

賞味期限: 製造後約6ヶ月

加工地: 神奈川県

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野菜や果実を有機認証の湖塩で包んだ新感覚調味料

フランボワーズソルト

エン株式会社 / ENNES Inc.

果実の持つ酸味と、深い塩味のバランスが素晴らしく、鮮やかな洋紅色が食卓の上を華やかに彩ります。お肉やお魚、和洋食、スイーツなど、実に幅広い用途でご利用いただけます。目新しい「赤色」のお塩。フランボワーズの持つ果実の爽やかさが、程よい塩味の湖塩に包まれて、様々な料理に美味しく色を添えます。かけるだけで、フレ ... もっと見る

果実の持つ酸味と、深い塩味のバランスが素晴らしく、鮮やかな洋紅色が食卓の上を華やかに彩ります。お肉やお魚、和洋食、スイーツなど、実に幅広い用途でご利用いただけます。目新しい「赤色」のお塩。フランボワーズの持つ果実の爽やかさが、程よい塩味の湖塩に包まれて、様々な料理に美味しく色を添えます。かけるだけで、フレンチの一皿にも引けと取らない豪華さを、とってもお手軽に。 ■こんな料理にぜひどうぞステーキ・焼肉・串揚げ・天ぷら・チーズ・チョコレート・ポテトサラダ・カルパッチョ etc… 折りたたむ

用途: 市販用

商品入数: 12個

温度帯: 常温

賞味期限: 製造後約6ヶ月

加工地: 神奈川県

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野菜や果実を有機認証の湖塩で包んだ新感覚調味料

パインアップルソルト

エン株式会社 / ENNES Inc.

サクサクの食感は、クルトンのようなアクセントを加えたい時に最適。香るパインに塩を合わせた事で不思議なほどに味がまとまり、他にはない特別なおいしさになりました。大きめの粒感が、料理に大きなアクセントを与えます。豊かなパインの香りが、旨味のある湖塩に包まれて、そのまま食べても美味しく、料理に一味も二味も新しい味わいを ... もっと見る

サクサクの食感は、クルトンのようなアクセントを加えたい時に最適。香るパインに塩を合わせた事で不思議なほどに味がまとまり、他にはない特別なおいしさになりました。大きめの粒感が、料理に大きなアクセントを与えます。豊かなパインの香りが、旨味のある湖塩に包まれて、そのまま食べても美味しく、料理に一味も二味も新しい味わいを加えます。 ■こんな料理にぜひどうぞ焼肉・ステーキ・天ぷら・チーズ・アイスクリーム・カルパッチョ・スープ etc… 折りたたむ

用途: 市販用

商品入数: 12個

温度帯: 常温

賞味期限: 製造後約6ヶ月

加工地: 神奈川県

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使いやすさ抜群＊スライス済みの冷凍食パン

ベストブレッド4枚/８枚

株式会社永楽堂

喫茶店のモーニングを支え続けてきた、５０年の歴史をもつ永楽堂の食パン「ベストブレッド」が冷凍でお届けできるようになりました。焼き立てをその日のうちにスライスし、１斤分（４枚/８枚）ずつ包装して冷凍しています。使いたい分だけ少量ずつ解凍できるので、お店でロスが出ません。トーストであれば、凍ったままオーブント ... もっと見る

喫茶店のモーニングを支え続けてきた、５０年の歴史をもつ永楽堂の食パン「ベストブレッド」が冷凍でお届けできるようになりました。焼き立てをその日のうちにスライスし、１斤分（４枚/８枚）ずつ包装して冷凍しています。使いたい分だけ少量ずつ解凍できるので、お店でロスが出ません。トーストであれば、凍ったままオーブントースターで焼くこともできるのでとってもお手軽です。※ 4枚は厚切りトーストに、8枚はサンドイッチにおすすめの厚みです。シンプルで飽きのこない味わいは、毎日でも食べられるおいしさ。 ※トースタのワット数等により仕上がりに差が生じる場合もあります折りたたむ

用途: 業務用

商品入数: ４枚入/８枚入・３袋～

温度帯: 冷凍

賞味期限: 製造日から９０日

加工地: 日本・愛知県

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