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1 〜 10 件を表示 (全724件)
房州産サバの生ハム
冷製生さばスモーク
脂ののった房州産真さばを旨味ばっちりの味付けでスモークしました。そのお味はまさに海の生ハム。さば独特の臭みも全くなく、女性にもお子様にも大人気！バゲットに野菜を乗っけ生サバスモークをトッピング。
新感覚のアイテムは僕の一押しです。
脂ののった房州産真さばを旨味ばっちりの味付けでスモークしました。そのお味はまさに海の生ハム。さば独特の臭みも全くなく、女性にもお子様にも大人気！バゲットに野菜を乗っけ生サバスモークをトッピング。
新感覚のアイテムは僕の一押しです。
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- 用途
- 市販用
- 商品入数
- ８切れｘ20ｐ
- 温度帯
- 冷凍
- 賞味期限
- ９０日
- 加工地
- 千葉県
船凍の真烏賊を味付けし、丸ごと林檎の木のチップでスモークしました。
「ごろ」もそのままお召し上がりいただけます。
和食にも、洋食にも幅広いご利用が可能です。
船凍の真烏賊を味付けし、丸ごと林檎の木のチップでスモークしました。
「ごろ」もそのままお召し上がりいただけます。
和食にも、洋食にも幅広いご利用が可能です。
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- 用途
- 市販用
- 商品入数
- １尾ｘ20ｐ
- 温度帯
- 冷凍
- 賞味期限
- ９０日
- 加工地
- 千葉県
某有名リゾートでも！
手作りスモークサーモン
従来のスモークサーモンの常識を完全に覆す味と食感で大人気です！
新感覚のスモークサーモンです。
従来のスモークサーモンの常識を完全に覆す味と食感で大人気です！
新感覚のスモークサーモンです。
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- 用途
- 市販用
- 商品入数
- ６切れｘ20ｐ
- 温度帯
- 冷凍
- 賞味期限
- ９０日
- 加工地
- 千葉県
１回の仕込において４００㎏の、のどぐろ（アカムツ）を漬込んで製造する、のどぐろ魚醤を味付けに使用しています。
海苔の原料は兵庫県瀬戸内海産 初づみ海苔だけを使用し、昔ながらの製法で柔らかく焼き上げています。
日本海と瀬戸内海の旨味と風味がお楽しみ頂けます。
１回の仕込において４００㎏の、のどぐろ（アカムツ）を漬込んで製造する、のどぐろ魚醤を味付けに使用しています。
海苔の原料は兵庫県瀬戸内海産 初づみ海苔だけを使用し、昔ながらの製法で柔らかく焼き上げています。
日本海と瀬戸内海の旨味と風味がお楽しみ頂けます。
折りたたむ
- 用途
- 市販用
- 商品入数
- 15袋入りｘ30
- 温度帯
- 常温
- 賞味期限
- 製造から1年
- 加工地
- 日本・兵庫県
１回の仕込において４００㎏の甘海老（ホッコクアカエビ）を漬込んで製造する、エビ魚醤を味付けに使用しています。
海苔の原料は兵庫県瀬戸内海産 初づみ海苔だけを使用し、昔ながらの製法で柔らかく焼き上げています。
日本海と瀬戸内海の旨味と風味がお楽しみ頂けます。
１回の仕込において４００㎏の甘海老（ホッコクアカエビ）を漬込んで製造する、エビ魚醤を味付けに使用しています。
海苔の原料は兵庫県瀬戸内海産 初づみ海苔だけを使用し、昔ながらの製法で柔らかく焼き上げています。
日本海と瀬戸内海の旨味と風味がお楽しみ頂けます。
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- 用途
- 市販用
- 商品入数
- 15袋入りｘ30
- 温度帯
- 常温
- 賞味期限
- 製造から1年
- 加工地
- 日本・兵庫県
１回の仕込において４００㎏の香住ガニ（ベニズワイガニ）を漬込んで製造する、カニ魚醤を味付けに使用しています。
海苔の原料は兵庫県瀬戸内海産 初づみ海苔だけを使用し、昔ながらの製法で柔らかく焼き上げています。
日本海と瀬戸内海の旨味と風味がお楽しみ頂けます。
１回の仕込において４００㎏の香住ガニ（ベニズワイガニ）を漬込んで製造する、カニ魚醤を味付けに使用しています。
海苔の原料は兵庫県瀬戸内海産 初づみ海苔だけを使用し、昔ながらの製法で柔らかく焼き上げています。
日本海と瀬戸内海の旨味と風味がお楽しみ頂けます。
折りたたむ
- 用途
- 市販用
- 商品入数
- 15袋入りｘ30
- 温度帯
- 常温
- 賞味期限
- 製造から1年
- 加工地
- 日本・兵庫県
「見て」「触って」「食べて」楽しめる大きくて肉厚なきくらげ
極上天日干しきくらげ
「ユネスコ食文化創造都市」山形県鶴岡市で栽培しているきくらげです。
■特徴■
「見て」「触って」「食べて」楽しいきくらげ
手のひらサイズ、肉厚なきくらげ
「大っきい！ナニコレ！」から始まって「こんなきくらげ食べたこと無い！」とお客様に喜ばれるこだわりのきくらげです。
全国各地、色々なきくらげがありますが、弊
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「ユネスコ食文化創造都市」山形県鶴岡市で栽培しているきくらげです。
■特徴■
「見て」「触って」「食べて」楽しいきくらげ
手のひらサイズ、肉厚なきくらげ
「大っきい！ナニコレ！」から始まって「こんなきくらげ食べたこと無い！」とお客様に喜ばれるこだわりのきくらげです。
全国各地、色々なきくらげがありますが、弊社のきくらげは
一度食べたらリピーターになること間違いなし！
■栽培■
きくらげ栽培に必要なのは、水と温度、空気
山形県の名峰「月山」から流れ出る水
日本海から庄内平野に吹くキレイで豊潤な風による空気の循環
を栽培の軸に据えており、これにより品質の良いきくらげの栽培を実現
また、培地に使うおが屑も山形県産材を100%使用し、純国産にしております。
放射能は検査済み、未検出となっております。
※近年、国産物でも培地が中国産のものが増えてきています。
■天日干し■
最大の特徴は100%天日干し
庄内平野に吹く風のおかげで、品質良く乾燥ができます。
丸２日以上かけてじっくり丁寧に乾かしたきくらげは、その食味において大変評価をいただいております。
戻した後の食感が機械乾燥の物とは違い、生に近い柔らかい食感に。
■出荷まで■
収穫してから出荷までの間に手作業で丁寧に処理。
石突きを取って、キレイに洗い出荷をしております。
■戻し方■
冷水に浸けたままで約６時間。
およそ8倍に戻ります。
弊社のきくらげはその肉厚感が最大の特徴のため、お時間を頂戴します。
水交換は必要無いので、水に浸けたままで問題ありません。
■こんなお料理に■
弊社では和洋折衷様々なお料理に提案をしております。
一例
・きくらげと夏野菜の浅漬け
・おっきいきくらげのBBQ
・食感がたまらないきくらげの天ぷら
■保存■
干しきくらげは常温での保存が可能です。
高温多湿を避けていただければ１年以上保存できます。
■きくらげは栄養価も高い■
骨の健康に重要な ビタミンD
抗酸化作用のある ビタミンE
貧血予防に大事な 鉄分
整腸作用のある 食物繊維
などが豊富に含まれており、キノコなのでカロリーも少ないため女性のお客様からは大変喜ばれる食材です。
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- 用途
- 市販用
- 商品入数
- 20g×40袋
- 温度帯
- 常温
- 賞味期限
- 18か月
- 加工地
- 山形県
ダイフク食品自慢の手づくり金山寺味噌です。
米、穀物、野菜類を材料とし自社工場にて製造・発酵・熟成をしております。
特にうり、なすび、生姜、シソなどの野菜類を塩漬けしたものが入っているため、
それぞれの食感や味わいも楽しんで頂けます。
保存料、着色料等は一切使っておりません。
ご飯に乗せていただいた
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ダイフク食品自慢の手づくり金山寺味噌です。
米、穀物、野菜類を材料とし自社工場にて製造・発酵・熟成をしております。
特にうり、なすび、生姜、シソなどの野菜類を塩漬けしたものが入っているため、
それぞれの食感や味わいも楽しんで頂けます。
保存料、着色料等は一切使っておりません。
ご飯に乗せていただいたり、湯豆腐、煮大根、焼き魚と一緒に食べて頂くことをオススメしております。
チーズと一緒に食べると焼酎や日本酒などのお酒のつまみとしても相性抜群です。
発酵食品のため、賞味期限も長めなので保存食としても最適です。
折りたたむ
- 用途
- 市販用
- 商品入数
- 10～30
- 温度帯
- 常温
- 賞味期限
- 3ヶ月
- 加工地
- 日本
北海道が発祥と言われているスープカレーを自宅で簡単に調理できる商品です。
北海道産の甘えびをそのまま乾燥し、甘えびの出汁を取ったスープカレーです。
お肉や野菜を炒めて、スープカレーの素と合わせれば完成。
ヒトサラごとに辛さも調節できる本格的なミックススパイスもついているので、辛さの苦手な方でもおいしく味わえます。
北海道が発祥と言われているスープカレーを自宅で簡単に調理できる商品です。
北海道産の甘えびをそのまま乾燥し、甘えびの出汁を取ったスープカレーです。
お肉や野菜を炒めて、スープカレーの素と合わせれば完成。
ヒトサラごとに辛さも調節できる本格的なミックススパイスもついているので、辛さの苦手な方でもおいしく味わえます。
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- 用途
- 市販用
- 商品入数
- 102gｘ60袋ｘ2
- 温度帯
- 常温
- 賞味期限
- 270日（高温多湿を避け常温で保存）
- 加工地
- 日本・北海道
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