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1 〜 10 件を表示 (全40件)
厳選された国産博多新ごぼうを100%使用しています。博多新ごぼうは生で皮ごとかじれるほど、まろやかで旨味があります。加工する最後まで手作業にこだわった商品です。ささがき状のごぼうチップを天日干しし、じっくり焙煎。その後、出荷直前にもう一度最後の釜炒りをします。そのまま食べても美味しく、料理にも使え、お茶として煎じると甘く香ばしい香りが引き立ちます。
- 用途
- 市販用
- 商品入数
- 66g/袋 ×50袋
- 温度帯
- 常温
- 賞味期限
- 1年
- 加工地
- 日本 福岡県
愛知県豊橋で飼育されている【あいち鴨】は、料理雑誌【料理王国】などで、頻繁に取り上げられており、首都圏のフレンチレストラン、ホテル、割烹などで今人気の合鴨肉です。今年は、TV局の企画で、海外のレストランに、鴨肉の売り込みに行くのをドキュメントにする予定があるそうです。 このあいち鴨を当社は生ハムに仕上げました。鴨肉の最大の特徴はその肉の味と脂の甘さです。あいち鴨は特に脂の融点が低く、26℃と言われています。 この融点の低さが生ハムにしたときに最大の特徴となりました。 口に含むと、嚙まないのに、脂がトロッと溶けてなくなってしまうのが実感できます。またその脂が甘く、しっかりした鴨肉の味に絡んで絶妙な風味を醸し出してくれます。 40ｇにスライスし、製品化しました。 2～3人前でお召し上がれる量です。サラダの上に、チーズと合わせてお楽しみください。 ノンアレルギーの製品となります。 ロース肉ともも肉の製品があります。
- 用途
- 市販用
- 商品入数
- 40g x 50袋
- 温度帯
- 冷凍
- 賞味期限
- 製造+365日／解凍し冷蔵(4℃）30日
- 加工地
- 日本
愛知県豊橋で飼育されている【あいち鴨】は、料理雑誌【料理王国】などで、頻繁に取り上げられており、首都圏のフレンチレストラン、ホテル、割烹などで今人気の合鴨肉です。今年は、TV局の企画で、海外のレストランに、鴨肉の売り込みに行くのをドキュメントにする予定があるそうです。 このあいち鴨を当社は生ハムに仕上げました。鴨肉の最大の特徴はその肉の味と脂の甘さです。あいち鴨は特に脂の融点が低く、26℃と言われています。 この融点の低さが生ハムにしたときに最大の特徴となりました。 口に含むと、嚙まないのに、脂がトロッと溶けてなくなってしまうのが実感できます。またその脂が甘く、しっかりした鴨肉の味に絡んで絶妙な風味を醸し出してくれます。 40ｇにスライスし、製品化しました。 2～3人前でお召し上がれる量です。サラダの上に、チーズと合わせてお楽しみください。 ノンアレルギーの製品となります。 ロース肉ともも肉の製品があります。
- 用途
- 市販用
- 商品入数
- 40g x 50袋
- 温度帯
- 冷凍
- 賞味期限
- 製造+365日／解凍し冷蔵(4℃）30日
- 加工地
- 日本
たっぷりの野菜をかける感覚で使える野菜のソースのようなドレッシング。 油は材料をなじませ香りづけ程度にしか入れてませんので、さっぱりヘルシーにお召し上がりになれます。 大分県竹田市はカボスの産地であり日本一のサフランの産地。それらにたっぷりの玉ねぎを加えて、甘酸っぱいフレンチ風に仕上げました。増粘剤を使わず、たっぷりの野菜から出るとろみに寒天を使い補っています。 サラダにかけるだけでなく、冷静パスタやカルパッチョのソースとしても。
- 用途
- 市販用
- 商品入数
- 200ml
- 温度帯
- 常温
- 賞味期限
- 製造日より6ヶ月
- 加工地
- 日本
お試しサイズの商品。 7種類の絶妙なブレンド比による風味と9gパワーが代謝に働きかけるハーブティー。健康意識はあるが、仕事がら飲酒する機会が多かったり、あまり運動する機会がない30代男性、40代女性の方などにオススメの商品です。健活ハーブティーとしてオススメです。 1週間分。 (特許第6236697号) 発明の名称「吸収材料及び、それを用いた石鹸」
- 用途
- 市販用
- 商品入数
- 9g x 7包 x 429袋 / ケース
- 温度帯
- 常温
- 賞味期限
- 製造日より1年6ヶ月（脱酸素剤入）
- 加工地
- 日本
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