無添加|NB食品一覧|クラウドフード

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奄美大島では昔からパパイヤを食べるとお乳の出が良くなるなど栄養成分が豊富なことは伝わっていました、庭先でも自然に育つパパイヤは夏の栄養食として利用されておりましたが中でも漬物はそれぞれの家庭でさかんに作られていました。 当社では健康食品で有る青パパイヤの漬物を食べやすく味付けしてみました。

用途
市販用
商品入数
200g
温度帯
冷蔵
賞味期限
90日
加工地
日本
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奄美大島で栽培されたもずくはシャキシャキの食感が評判です、佃煮にしてももずくの存在が確認できその食感が楽しめます。 当社ではもずくの食感を損ねることなく食べやすい味付けにこだわりつくり上げました。

用途
市販用
商品入数
200g
温度帯
常温
賞味期限
150日
加工地
日本
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奄美大島で古くから食されていたもずくとパパイヤ、互いの良さを活かし合えるよう佃煮にしました。ヘルシー食品としてのもずくとパパイヤの食感を味わって貰いたいと思います。

用途
市販用
商品入数
200g
温度帯
冷蔵
賞味期限
90日
加工地
日本
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豊前の特産品「棚田ゆず・棚田米」を使用し、米糀と植物性乳酸菌でW発酵させたノンアルコール・無添加・無加糖・防腐剤不使用の栄養価抜群の美活甘酒です。ゆず果汁は美肌成分のクエン酸・ペクチンを多く含み身体・美肌に働きかけてくれます。 ヨーグルト飲料のようなスッキリとしたあまずっぱい美肌に特化した甘酒です。お試しにお勧めのサイズです。

用途
市販用
商品入数
40本入り×2ケース(80本)
温度帯
常温
賞味期限
製造日より8ヵ月
加工地
宮崎県
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豊前の特産品「棚田ゆず・棚田米」を使用し、米糀と植物性乳酸菌でW発酵させたノンアルコール・無添加・無加糖・防腐剤不使用の栄養価抜群の美活甘酒です。ゆず果汁は美肌成分のクエン酸・ペクチンを多く含み身体・美肌に働きかけてくれます。 ヨーグルト飲料のようなスッキリとしたあまずっぱい美肌に特化した甘酒です。

用途
市販用
商品入数
16本入り×2ケース(32本)
温度帯
常温
賞味期限
製造日より8ヵ月
加工地
宮崎県
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豊前の特産品「棚田ゆず・棚田米」を使用し、米糀と植物性乳酸菌でW発酵させたノンアルコール・無添加・無加糖・防腐剤不使用の栄養価抜群の美活甘酒です。ゆず果汁は美肌成分のクエン酸・ペクチンを多く含み身体・美肌に働きかけてくれます。 ヨーグルト飲料のようなスッキリとしたあまずっぱい美肌に特化した甘酒です。ギフト用に2本入りと3本入りもご用意しております。

用途
市販用
商品入数
8本入り×4ケース(32本)
温度帯
常温
賞味期限
製造日より8ヵ月
加工地
宮崎県
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福岡県特産の「富有柿」だけで醸造したお酢です。柿の実をまるごと樽に仕込み、3か月もの時間をかけゆっくりと発酵。さらに旨味を醸し出すために1年以上熟成します。熟練の職人の技と自然の力で醸造された黄金色の柿酢は、驚くほど甘くまろやか。幅広いお料理にお使い頂けますが、特に和食との相性が良く、なますやお寿司、煮物などのお料理の味を引き立てます。飲用時は5倍~10倍に希釈してお召し上がりください。 *ポイント* ■福岡県特産「富有柿」100% ■柿の果実を「まるごと」使用。 ■天然醸造法「静置発酵法」で1年以上熟成。 ■まろやかで角がない酸味と旨味。 ■原料由来のタンニン、カリウムを豊富に含有

用途
市販用
商品入数
200ml x 24本 x 2ケース
温度帯
常温
賞味期限
365日
加工地
日本
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一般的に黒酢は玄米を原料に造られますが、当黒酢は玄米に加え、ミネラル豊富な「玄麦」も使用しています。玄米は、お酢を散布し土壌改良した自社田圃で手間ひまかけて栽培したものを使用。また、大麦は九州筑後川流で栽培された地元産を使用しております。 日本古来の醸造法「静置発酵法」で約4か月間の時間を費やし発酵、さらに2年以上じっくり熟成することで自然の旨味を凝縮。一般的な黒酢よりもまろやかで格段にクセが柔らかいため、飲用としてもおすすめです。肉料理や中華料理など、こってりしたお料理にもお使い下さい。 ■ポイント■ ・「玄麦」を使用することで黒酢特有のクセが少ない。 ・樽仕込みで4か月発酵、2年以上熟成。 ・クセが少ないながらもまろやかで芳醇な味わい。 ・天然のアミノ酸、有機酸を豊富に含有

用途
市販用
商品入数
200ml x 24本 x 2ケース
温度帯
常温
賞味期限
365日
加工地
日本
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一般的にはりんごの「果汁」を発酵させて造るりんご酢が多いですが、当りんご酢は「果実」をまるごと静置発酵しております。手間暇はかかりますが、果汁発酵では醸すことのできない滋養成分や旨味を醸造することができ、りんご本来の爽やかな風味が楽しめます。 フルーティーながらキレがりあっさりした酸味が特徴です。ドレッシングやマリネ、ピクルスなど洋風のお料理に特におすすめです。また希釈してサワードリンクとしてもお召し上がりください。 ■ポイント■ ・「果汁」ではなく「果実」をまるごと発酵。 ・樽仕込みで4か月発酵、半年以上熟成。 ・クセが少ないながらもフルーティーで芳醇な味わい。 ・天然のアミノ酸、有機酸を豊富に含有

用途
市販用
商品入数
200ml x 24本 x 2ケース
温度帯
常温
賞味期限
365日
加工地
日本
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まろやかな酸味の「柿酢」をベースに、北海道産昆布、本みりんなどをブレンド。エキス類やアミノ酸など余計なものは一切加えず、昆布の旨味を最大限に引き出した無添加の合わせ酢です。 ご飯に混ぜれば酢飯、野菜と合わせて酢の物やピクルス、オイルとスパイスを加えてマリネなど、これ一本で簡単にお料理できる便利酢です。サラダや魚料理にそのままかけても美味しくお召し上がり頂けます。

用途
市販用
商品入数
200ml x 24本 x 2ケース
温度帯
常温
賞味期限
365日
加工地
日本

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