国産のうるめいわしを丸干し（めざし）にしてから軽く炙りました。いわしの中でもその身が美味しいと言われるうるめいわしを使用して、余計な調味を一切せずに仕上げました。

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難しい唐揚げの味付けもこれ一本で味が決まります。 肉、野菜の揚げ物にも使えるよう、生姜とおろしにんにくをバランスよく配合しました。

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甘辛い醤油ベースのたれが焼鳥に照りを与えます。 照り焼きチキン、照り焼きハンバーグ、ミートボールのたれにもご利用いただけます。

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米みそと麦みその２種類のみそをブレンドし、すりおろしたにんにくをたっぷり加えた焼肉のたれです。 隠し味に本醸造醤油の旨みを効かせました。

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厳選した十数種類のスパイスと野菜や果実がギュッと凝縮しているソースです。 隠し味に使えば、料理の風味が増します。

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まろやかな酸味とやわらかい芳香の米酢です。 鮨飯やなま酢など和風の合わせ調味酢に適しています。

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仕込みの工程を二度行うことで生まれる濃厚な味と香りが特徴の醤油です。 つけ、かけ用としてご利用いただけます。

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たっぷりの野菜を加えてじっくり煮込み、マンゴーチャツネ、デーツ、パイン果汁などの甘みと、牛肉のコクと旨みが味わえるカレーです。 食べきりサイズで、どこでもすぐにカレーが楽しめます。

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自社製の米麹みそと醤油をベースに、焼あごの旨みを加えて風味豊かに仕上げました。

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だしを効かせたカレーソースに鶏肉やひらたけなど和風カレーにぴったりの具材を組み合わせたカレーうどんソースです。

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