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発酵食品にマッチングする候補は221件あります。
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1 〜 10 件を表示 (全221件)
熊本県八代地域は、もち米の優良生産地として知られています。
八代地域では、”甘酒＝もち米と米麹”だけで作られていました。
昔から伝わる伝統の味を是非ご家庭でもお楽しみいただけます。
県外のご年配のお客様にも「そうそうこの味」「このつぶつぶがあるのが美味しいのよね！」とよくお褒め頂いている本格あまざけです。
『
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熊本県八代地域は、もち米の優良生産地として知られています。
八代地域では、”甘酒＝もち米と米麹”だけで作られていました。
昔から伝わる伝統の味を是非ご家庭でもお楽しみいただけます。
県外のご年配のお客様にも「そうそうこの味」「このつぶつぶがあるのが美味しいのよね！」とよくお褒め頂いている本格あまざけです。
『料理にもオススメ！（砂糖・みりんの代わりに）』
健康志向の高いお客様にお喜び頂いているのが調味料としての提案です。
特に卵焼きを焼くときに本あまざけを入れる事で、ふっくらと自然な甘さの美味しい卵焼きが仕上がります。しっかりとした味の甘酒だからこそ調味料としても重宝します。
お客様からもたくさんのお喜びの声を頂いております。
■春夏秋冬 季節に合せた使い方
春（煮物やデザートに）、夏（冷やし甘酒）、秋（鍋や汁ものに）、冬（ホットあまざけ）
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- 用途
- 市販用
- 商品入数
- 500ml x 24本
- 温度帯
- 常温
- 賞味期限
- 製造日より120日
- 加工地
- 日本
既存のフリーズドライ粉末醤油は原材料が「醤油」であり価格が高めです。
また、製造温度が原因で風味が劣化するためそれを補う添加物が含まれており、液体に戻ろうとするため開封後ほどなく粘化してしまいます。
本品は醤油もろみ粕を活用することで価格を抑え、水分をほぼ搾りきった粕を独自の低温乾燥を施すことで風味を損なわず湿気
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既存のフリーズドライ粉末醤油は原材料が「醤油」であり価格が高めです。
また、製造温度が原因で風味が劣化するためそれを補う添加物が含まれており、液体に戻ろうとするため開封後ほどなく粘化してしまいます。
本品は醤油もろみ粕を活用することで価格を抑え、水分をほぼ搾りきった粕を独自の低温乾燥を施すことで風味を損なわず湿気に強く固まりにくい商品となっております。
醤油もろみ粕の発酵食品特有の香りとアミノ酸を中心にした旨みが特徴で、食材や他調味料と組み合わせることで真価を発揮できる醤油風味の粉末調味料です。
おみやげグランプリ2018にて食品部門アイデア賞を受賞させていただきました。
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- 用途
- 市販用
- 商品入数
- 8g入り×200袋
- 温度帯
- 常温
- 賞味期限
- 2年
- 加工地
- 広島県
イメージタグ
既存のフリーズドライ粉末醤油は原材料が「醤油」であり価格が高めです。
また、製造温度が原因で風味が劣化するためそれを補う添加物が含まれており、液体に戻ろうとするため開封後ほどなく粘化してしまいます。
本品は醤油もろみ粕を活用することで価格を抑え、水分をほぼ搾りきった粕を独自の低温乾燥を施すことで風味を損なわず湿気
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既存のフリーズドライ粉末醤油は原材料が「醤油」であり価格が高めです。
また、製造温度が原因で風味が劣化するためそれを補う添加物が含まれており、液体に戻ろうとするため開封後ほどなく粘化してしまいます。
本品は醤油もろみ粕を活用することで価格を抑え、水分をほぼ搾りきった粕を独自の低温乾燥を施すことで風味を損なわず湿気に強く固まりにくい商品となっております。醤油もろみ粕の発酵食品特有の香りとアミノ酸を中心にした旨みが特徴で、食材や他調味料と組み合わせることで真価を発揮できる醤油風味の粉末調味料です。
おみやげグランプリ2018にて食品部門アイデア賞を受賞させていただきました。
折りたたむ
- 用途
- 市販用
- 商品入数
- 48本/箱（12本×4）
- 温度帯
- 常温
- 賞味期限
- 2年
- 加工地
- 広島県
イメージタグ
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